Keş peynir nerelerde kullanılır? Yoğurdun kurutulmuş hali olan keş peyniri, Bolu yöresinin kendine özgü lezzetlerinden biridir. Kurut keş peyniri, kahvaltıya, erişte ve makarnaya özel bir lezzet katar. Hazırladığınız çorbaya keş peyniri rendelerseniz misafirlerinize eşsiz bir ziyafet sunabilirsiniz. Keş peyniri nasıl kızartılır? 1 kase süzülmüş yoğurdu elinizde yuvarlayın ve her iki tarafı unla kaplanana kadar hafifçe bastırın. Tavaya yapışmasını önlemek için un gereklidir. Resimde gösterildiği gibi her iki tarafını da unladıktan sonra tavaya 1 tatlı kaşığı yağ koyup hazırladığımız keşi kızartıyoruz. Keş peynirinin tuzu nasıl alınır? Peynire eklemek istediğiniz tuz miktarını belirliyoruz ve peynirinizin yüzeyini kaplayacak kadar yoğurt suyuyla dolduruyoruz. Yoğurt…
Yorum Bırak