Jalapeno biberi Türkiye’de nerede yetişir? Üretimi Antalya Kumluca’da başlayan Meksika kökenli Jalapeno biberi, üreticilerine yüksek kazanç sağlıyor. Keskin acılığıyla öne çıkan, yılda ortalama üç kez hasat edilen, fiyatı yüksek ve üretiminin tamamı ihraç edilen Jalapeno biberi, sera üreticilerinin gözde çeşitlerinden biri haline geldi. Jalapeno kırmızı biber acı mı? Acı olmasına rağmen ağızda yakmayan tadı ve diğer biberlere göre daha yoğun aromasıyla bilinen “jalapeno”, et yemeklerinde, salatalarda, soslarda, bulgurda, pilavda ve makarnada kullanıldığı gibi; diğer meze ve atıştırmalıklarla da tüketilmektedir. Peynir dolgulu jalapeno hangi peynir? Ege Bölgesi’nin en taze mevsim ürünlerinden toplanan jalapeno biberleri, turşulandıktan sonra içleri oyularak krem peynir ve…
Yorum Bırak