Kaslar neden fermantasyon yapar? Laktik asit fermantasyonu genellikle oksijen miktarı yetersiz olduğunda çizgili kas hücrelerinde gerçekleşir. Dinlenme dönemlerinde veya yeterli oksijen temini olduğunda, laktik asit karaciğerde tekrar pirüvik aside dönüştürülebilir ve aerobik solunum reaksiyonlarında kullanılabilir. Fermantasyon nedir ne işe yarar? Fermantasyon, endüstriyel amaçlar için enzim üretme yöntemidir. Fermantasyon, enzim üretmek için bakteri ve maya gibi mikroorganizmaların kullanılmasını içerir. Fermantasyon sonucu ne olur? Fermantasyon sırasında glikoz (veya başka bir bileşik) hidrojenini kademeli olarak kaybeder ve böylece enerji üretimi sağlanır. Oksijen bulunmadığından, bu bozunma sırasında üretilen basit organik bileşikler hücrenin erişebildiği son elektron ve hidrojen alıcıları haline gelir. Fermantasyon nerede gerçekleşir? FERMENTASYON…
Yorum Bırak