Börülcenin tadı nasıl? Taze kara bakla, yazın sofraya getirdiği en güzel sebzelerden biridir! Yeşil fasulyeye benzeseler de, benzersiz çıtırlığı ve hafif ekşi tadı onlara sofrada özel bir yer verir. Özellikle Ege bölgesinde popülerdir. Börülcenin fasulyeden farkı nedir? Baklagiller familyasından olan otsu bir bitki olan börülce, bazen tane şekli fasulyeye benzediği için fasulye olarak adlandırılır. Ancak bu baklagiller fasulyelerden biraz daha küçüktür ve ortasında koyu renkli bir kısım vardır. Protein ve lif açısından zengindir. Börülce neye benziyor? Siyah gözlü bezelyenin taneleri fasulyeye benzer şekildedir, ancak biraz daha küçüktür ve ortasında koyu renkli bir alan vardır. İnek bezelyesinin karnındaki siyahlık nedeniyle, bu…
Yorum Bırak