Masa servisi hangi taraftan yapılır? Maşa, kaşık ve çataldan oluşan sağ el servis aracıdır. Ters maşa ise birbirine bakan bir çatal ve kaşıktan oluşur. Yemek yerken masa düzeni nasıl olmalıdır? Standart sofra düzeninde, yemek tabağı masada oturan kişiye göre konumlandırılır. Yemek çatalı tabağın solunda konumlandırılmalıdır. Aynı şekilde, yemek bıçağı da sağ elle kullanılabilmesi için tabağın sağına yerleştirilmelidir. Yemek kaşığı bıçağın sağında olmalıdır. Masa düzeni bicimleri nelerdir? Sofra düzeninde yer alan unsurları şöyle sıralayabiliriz: Ekmek tabağı, tereyağı bıçağı, peçete, salata çatalı, yemek çatalı, tatlı kaşığı, tatlı çatalı, su bardağı, diğer eşyalar… Masa düzeninde bardaklar nereye konur? Ekmek bıçağı ve ekmek tabağı…
Yorum Bırak