Ciğer pişirirken yumuşak olması için ne yapmalı? Arnavut ciğeri gibi sotelenmiş ciğer gerektiren tariflerde pişirme süresi 20-25 dakikayı geçmemelidir. Ciğeri kızartırken pişirme süresi daha da kısadır, 12-15 dakika yeterlidir. Her iki teknikte de ciğeri tavaya ekledikten sonra yumuşaması için kapağı açmadan ilk 5 dakika pişirmelisiniz. Ciğer nasıl pişirilir kızartma? Ciğeri ve unu bir dondurucu poşetine koyup ağzını kapatıp sallıyoruz. Ciğerleri bir tabağa koyup fazla ununu silkeliyoruz. Ciğerleri sıcak yağa atıp yaklaşık 3 dakika kızartıyoruz. Eğer büyük bir parça ise 4 dakika pişiriyoruz. Merak etmeyin pişecektir. Ciğer kokmaması için ne yapmalı? Karaciğer kokusunu gidermek için ne yapmalısınız? Karaciğer kokusunu gidermek için…
Yorum Bırak